Consolida México sexto lugar mundial en producción de huevo.
Por Redacción · 9 de octubre, 2026
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que la producción nacional de huevo registró un crecimiento del 6.1 por ciento en volumen y un 18.8 por ciento en valor económico al cierre del periodo previo, consolidando al sector como uno de los más dinámicos de la economía agropecuaria.
De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, la producción alcanzó las 3.4 millones de toneladas, equivalentes a un valor de 114 mil 881 millones de pesos, donde cinco entidades —Jalisco, Puebla, Sonora, Yucatán y San Luis Potosí— concentraron el 80.6 por ciento del total de la oferta.
Con estos resultados, México se afianzó en el sexto lugar global entre 177 países productores, aportando el 2.7 por ciento del volumen mundial y registrando un consumo per cápita de 24.8 kilogramos anuales entre la población.
La dependencia federal, encabezada por Columba Jazmín López Gutiérrez, confirmó que las cifras preliminares avanzan conforme a lo programado para garantizar el abasto nacional durante el año en curso, manteniendo el compromiso de estabilidad de precios mediante el Paquete Contra la Inflación y la Carestía.
