La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) puso en marcha la estrategia nacional “México Sabe a Mar”, con el objetivo de fomentar el consumo de pescados y mariscos mexicanos, así como fortalecer la comercialización de estos productos y apoyar a las economías regionales.

El lanzamiento se realizó en San Baltazar Altimeyaya, en el municipio de Tianguismanalco, Puebla, durante una feria que reunió a más de 100 productoras y productores del sector pesquero y acuícola.

El titular de Conapesca, Rigoberto Salgado Vázquez, explicó que esta iniciativa busca crear conciencia sobre los beneficios nutricionales de consumir productos del mar, además de generar espacios directos de comercialización entre productores y consumidores.

La estrategia tendrá presencia a lo largo del año en distintas expo-ferias en el país, donde se instalarán en promedio 30 stands por evento. En estos espacios se promoverán actividades como talleres para niñas y niños, pláticas sobre salud y pabellones gastronómicos que destacan la identidad culinaria de cada región.

Este programa se implementa en coordinación con dependencias como la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la Procuraduría Federal del Consumidor, la Secretaría de Economía y la Secretaría de Gobernación, así como gobiernos estatales.

De acuerdo con datos oficiales, más de 328 mil personas se dedican a la pesca y acuacultura en México, con una producción superior a 2.1 millones de toneladas en 2025, lo que refleja la importancia de este sector en la economía nacional.

La estrategia también responde a la instrucción del gobierno federal de promover una mejor alimentación y generar mayores oportunidades para pescadores y acuacultores en todo el país.