Histórico Récord Guinness en Chiapas quesillo monumental de 1,611 kilos.
Por Redacción · 1 de septiembre, 2026
Familias productoras de Pijijiapan, en la Costa de Chiapas, lograron imponer un nuevo Récord Guinness al elaborar la bola de queso de hebra más grande del mundo, con un peso oficial de 1,611 kilogramos.
La hazaña gastronómica se alcanzó en el marco del Reto del Récord Guinness de la Bola de Quesillo más Grande del Mundo, consolidando una de las tradiciones más representativas de la región.
La secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, celebró el logro y destacó que este reconocimiento proyecta la riqueza gastronómica del país a nivel internacional.
“Detrás de esta gran bola de queso de hebra hay mucho trabajo, tradición y orgullo por lo que se hace en nuestra tierra. Hoy tenemos una gran oportunidad para que más personas conozcan Pijijiapan, sus sabores, sus comunidades y todo lo que este destino tiene para ofrecer”, declaró la funcionaria.
La titular de SECTUR enfatizó que este tipo de marcas impulsan el turismo comunitario y el bienestar de los productores locales, e invitó a los visitantes a explorar la oferta turística de la zona, que incluye recorridos por manglares y las playas El Madresal, Chocohuital, El Ballenato y Bahía de Paredón.
